Primi piatti

  • I nostri ravioli di trota salmonata con la sua bottarga con crema al burro bianco
  • Gli Scialatelli Napoletani ai frutti di mare
  • Pacchero di Gragnano con dadolata di tonno rossospadellato,coriandolo e julienne di zucchine croccanti
  • Il maccheroncello fresco all'uovo con guazzetto di pomodorini e missoltini del lago di Como 
  • I gnocchetti di patate con gorgonzola dolce,miele di castagno e granella di nocciole
  • Risotto Carnroli al Dolcetto d'Alba con stracciatella di burrata
  • I Tagliolini freschi al doppio tuorlo con funghi porcini
  • Tagliatelle al cacao con mascarpone e noci

E'disponibile la Pasta di Gragnano senza Glutine