Il servizio ristorazione al tavolo e l'asporto é momentaneamente sospeso

In base alle nuove disposizioni  ZONA  ARANCIONE   l'attivita della pesca sportiva e il bar d'asporto sono aperti 

 Orari : Lunedi mattina e dal Mercoledi alla Domenica dalle 8,00 alle 18,00

T. +39 031 930527

Menù cerimonie 1 Primavera 2021

2021

Menù cerimonie 1 Primavera 2021

2021

Prosciutto crudo di Parma "24 mesi"con stracciatella pugliese
Petto d'anatra affumicato al faggio con insalatina di soncino e lamponi
Crostone integrale con fumé di  tonno con maionese alla barbabietola
Flan di zucca Mantovana con salsa al taleggio della Valsassina

I Ravioli di trota salmonata con crema al burro bianco e la sua bottarga
Risotto Carnaroli "selezione riserva"con scorzetta di limone ,polvere di liquirizia mantecato allo champagne 

Tagliata di controfiletto di Black Angus con miele d'acacia rosmarino e granelli di senape antica
Sauté di verdurine croccanti
Patate novelle al forno profumate al rosmarino

Chantilly alle Fragole

Caffè

Euro 50.00 a persona bevande comprese

Acqua Laurisa
Dolcetto d'Alba 
Langhe Arneis                                                                                                                                                                                                                                                         Moscato d'Asti

Servizi inclusi: I menù sopno personalizzabili
Stampa personalizzata del menù sul tavolo