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Menù 1 Cerimonie 2023

2023

Menù 1 Cerimonie 2023

2023

Prosciutto crudo di Parma 18 mesi con gnocco fritto

Baccala c.b.t. in olio cottura con salsa alla curcuma

Salame Toscano servito con le nostre verdure in agrodolce 

Flan di zucchine con fonduta di Parmigiano

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Ravioli di trota salmonata ,la sua bottarga con crema al burro bianco

Millefoglie di pasta fresca al ragout d'agnello profumato al timo

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Tagliata di controfiletto di Black Angus con demi giace al frutto della passione
   Patate novelle al forno profumate al rosmarino

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Chantilly alle fragole  servita con Moscato Asti

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Caffè

Euro 58.00 a persona bevande comprese  e la stampa personalizzata del menù sul tavolo 

Acqua Valverde  / Nero d'Avola /  Grillo                             

Il menù è indicativo con possibilità di variazioni.

La sala è disponibile per il pranzo dalle 12,30 alle 17,00 ,la cena dalle 19,00 alle 23,30  

 Il menù concordato  verrà servito a tutti commensali salvo variazioni precedentemente accordate ,si prega di segnalare anticipatamente                  eventuali allergie o intolleranze .  

Per soddisfare pienamente le esigenze dei piccoli ospiti definiremo insieme una proposta adeguata.