Cerimonie Primavera 2026 La Tradizione
Prosciutto crudo di Parma 24 mesi selezione San Prospero, servito con gnocco fritto
Tartare di fassona Piemontese, maionese alle nocciole e polvere di rosmarino
Tortino fresco di ricotta, pomodorini glassati e crema al balsamico
Trancetto di trota salmonata in carpione
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Millefoglie di pasta fresca al ragù di vitello , pecorino Toscano, fiori di zucchina e la loro crema
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Tagliata di controfiletto di Black Angus e la sua demi glacè
Verdurine croccanti stufate all'olio evo e patate novelle al forno alle erbe aromatiche
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Chantilly alle fragole
Flutè di Moscato d'Asti
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Espresso
Euro 65.00
Acqua Chiarella Symposion / Chianti classico le Capanne / Custoza Righetti (1 Bott. ogni 3 persone )
I menu, posso essere variati secondo i vostri gusti o esigenze scegliendo tra le portate delle proposte dei 3 menu cerimonie
Il menu viene proposto con un minimo di 12 persone
Tavolo riservato per allestimento bomboniere e confettata
Stampa personalizzata del menù
Il menù concordato verrà servito a tutti commensali salvo variazioni precedentemente accordate ,si prega di segnalare anticipatamente eventuali allergie o intolleranze .
Per soddisfare pienamente le esigenze dei piccoli ospiti proponiamo un menu bimbi a € 35,00 ( prosciutto cotto, pennette pomodoro e basilico, milanese con patate fritte , torta, acqua compresa )
Entro 3 giorni prima dell'evento andrà comunicato il numero esatto dei partecipanti, le assenze rispetto al numero comunicato verranno addebitate
La prenotazione diventa effettiva al momento dell'acconto e richiesta una caparra di € 20,00 a persona
Il saldo completo dovrà essere effettuato a fine pasto
La sala é disponibile per il pranzo dalle 12,00 alle 16,30 , la cena dalle 19,00 alle 23,00
