Cantina
Birre
Birre alla spina
Chiara ( Forst ) 5,2 % vol | piccola € 3,50 media € 6,00 grande € 12,00 |
Rossa ( Forst Sixtus ) 6,5 % vol | piccola € 4,00 media € 6,50 grande € 12,50 |
Weiss ( Weihenstephan ) 5,4 % vol | piccola € 4,50 media € 7,00 |
Le artigianali
Birrificio San Gabriel AMBRA ROSSA 0,50 cl 5,5% vol Colore rosso ambrato con schiuma persistente ,delicati sentori caramellati e vegetali , corpo rotondo e maltato in sintonia del nobile amaro del radicchio, lievemente frizzante , retrogusto erbaceo e morbido. Abbinamenti : carni bianche , selvaggina , formaggi a pasta molle eccezionale con il pesce | € 6,50 |
Birrificio San Gabriel ESPORTAZIONE IPA 0,50 cl 7,5% vol Colore oro antico , con schiuma fine e persistente. I pregiati luppoli utilizzati donano all'olfatto spiccate fragranze floreali e fruttate . Il corpo è rotondo deciso nei toni dell'amaro ed esprime fragranti aromi di lieviti freschi e agrumi. Abbinamenti : Carne alla brace, formaggi erborinati , selvaggina . | € 6,50 |
Vini Rossi
Piemonte
Barbera d'Asti superiore la luna e i Falò ( Terre da vino ) | € 29,50 |
Barbera d'Alba ( Pertinace) | € 24,50 |
Barbera d'Asti superiore "Genio" (Gianni Doglia) | € 27,50 |
Barbera d'Asti superiore "La luna e i Falò" | ml 375 € 15,50 |
Montesordo rosso 2016 ( Ceretto ) | € 40,00 |
Dolcetto d'Alba "Rossana" biologico (Ceretto) | € 29,50 |
Dolcetto d'Alba Bricco Bastia Bio (Coterno Fantino) | € 25,00 |
Dolcetto Langhe Cremes (Gaja) | € 70,00 |
Grignolino d'Asti ( Cascina Salerio) | € 25,50 |
Nebbiolo Langhe ( Forte Masso ) | € 28,50 |
Barolo " Arbonia "( Gianfranco Bovio ) | € 60,00 |
Barbaresco "Nervo" ( Pertinace) | € 52,00 |
Barbaresco "Vallegranda" ( Ca del Baio) | ml 375 € 29,00 |
Lombardia
Rosso di Valtellina Quadrio (Nino negri) | € 26,50 |
Grumello Sassorosso (Nino Negri) | € 28,50 |
Inferno (Nobili Nicola) | € 28,00 |
Sassella "Le Tense" (Nino Negri) | € 33,50 |
Sassella Red Edition ( Plozza) | € 35,00 |
Valgella "Costa bassa" (Sandro Fay) | € 27,50 |
Rosso di Valtellina Quadrio (Rainoldi) ml 375 | € 14,00 |
Sfursat 5 Stelle (Nino Negri) | € 86,00 |
Bonarda Oltrepò Pavese vivace ( Az,Oscar Malchiodi) | € 18,50 |
Inferno ( Nino Negrii ) | € 29,00 |
Terre di Franciacorta Curtefranca (Ca' del Bosco) | € 29,50 |
Curtefranca Ronchedone (Ca' dei Frati) | € 32,00 |
Franciacorta "Sebino" (Castello Bonomi) | € 24,50 |
Inferno superiore"Carlo Negri " (Nino Negri) € 45,00
Sassella red Edition ( Plozza ) € 18,00
Veneto
Fratta ( Maculan ) | € 75,00 |
Amarone della Valpolicella Classico ( Aldegheri) | € 60,00 |
Valpolicella classico (Aldegheri) | ml 375 € 14,00 |
Valpolicella superiore ripasso (Aldegheri) | € 35,00 |
Recioto della Valpolicella (Richetti) | € 27,50 |
Amarone della Valpolicella Classico riserva " Scarnocchio " ( Monte del Fra ) € 70,00
Trentino Alto Adige / Süd Tirol
Teroldego Rotaliano riserva superiore ( Mezza Corona ) | € 28,50 |
Marzemino ( Castel Firmian) | € 22,50 |
Lago di Caldaro scelto ( Kossler ) | € 24,50 |
Lagrein Trentino Riserva (Castel Firmian) | € 27,50 |
Pinot Nero Blaburgunder (Tolloy) | € 24,50 |
St Magdalener classico ( Wassererhof ) € 30,00
Friuli - Venezia Giulia
Vertigo (Livio Felluga) | € 28,00 |
Merlot Collio (Villa Russiz) | € 27,50 |
Refosco dal Peduncolo Rosso (Ronchi San Giuseppe) | € 20,00 |
Merlot di Vistorta ( Conti Brandolini d'Adda ) | € 32,00 |
Schioppettino ( Toblar ) | € 28,50 |
Emilia Romagna
Lambrusco Reggiano vivace ( Rinaldin ) | € 18,50 |
Gutturnio vivace ( Il Poggiarello) | € 21,50 |
Gutturnio Superiore Vignamorello (La Tosa) | € 29,50 |
Toscana
Chianti Classico (Castello di Querceto) | € 26,50 |
Chianti Classico Riserva " Borgo del Diavolo" ( Ormanni) | € 38,00 |
Chianti Classico (Castello di Querceto) ml 375 | € 14,50 |
Rosso di Montalcino (Manetti) | € 33,00 |
Brunello di Montalcino "Beato" (Il Poggiolo) | € 72,00 |
Morellino di Scansano Vigna Benefizio ( Cantina Vignaioli Scansano) | € 28,00 |
Rosso di Montepulciano Bio( Salcheto ) | € 28,50 |
Vino Nobile di Montepulciano Bio ( Salcheto ) | € 36,00 |
Le sughere di Frassinello Maremma Toscana | € 29,50 |
Le difese (Tenuta san Guido) | € 42,00 |
Il Bruciato (Tenuta guado al Tasso) | € 42,00 |
Le Volte (Ornellaia) | € 42,00 |
Hebo Cabernet / Merlot / Sangiovese (Petra) | € 30,00 |
Petra Cabernet Sauvignon / Merlot (Petra) | € 68,00 |
Umbria
Sagrantino di Montefalco ( Lungarotti ) | € 42,00 |
Rosso di Montefalco ( Rocca dei Fabbri ) € 29,00
Campania
Taurasi riserva "rajamagra" (Vinosia) | € 32,00 |
Costa d'Amalfi Ravello Aglianico/Piedirosso ( Ettore Sammarco ) | € 27,00 |
Taurasi ( Donna Chiara ) € 26,00
Puglia
Negroamaro (Mottura) | € 20,00 |
Primitivo di Manduria (Le Pietre) | € 24,50 |
Sardegna
Cannonau di Sardegna (Su 'Entu) | € 23,00 |
Assaye (Capichera) | € 55,00 |
Sicilia
Nero d'Avola (Feudo Arancio) | € 21,50 |
Etna "Semper" (Murgo) | € 29,50 |
Sherazade ( Donna fugata ) € 25,00
Syrah ( Vito Curatolo Arini ) € 22,50
Vini Bianchi
Piemonte
Gavi ( Guasti Clemente) | € 25,50 |
Blangè Arneis (Ceretto) | € 33,00 |
Roero Arneis Recit (Morchiero Carbone) | ml 375 € 13,80 |
Roero Arneis "Cecu"(Morchiero Carbone) | € 29,00 |
Langhe Rossi Bass (Gaja) | € 98,00 |
Lombardia
Terre di Franciacorta Curtefranca (Bellavista) | € 32,00 |
Ortrugo Vivace Armonia ( Il Poggiarello) | € 21,50 |
Pinot Nero vinificato in Bianco vivace ( Prago ) | € 19,50 |
Lugana ( Otella ) ml. 375 | € 13,80 |
Lugana (Monte del Frà) | € 24,50 |
Lugana riserva Molceo ( Ottella) | € 35,00 |
Veneto
Risling Praecipuus ( Roeno ) | € 32,00 |
Soave classico Fienile ( Corte s'Alda | € 24,00 |
Soave classico Mondello (Monte del Fra' ) | € 12,50 |
Bianco di Custoza (Richetti) | € 23,00 |
Trentino Alto Adige / Süd Tirol
Gewürztraminer superiore (Castel firmai ) | € 27,00 |
Müller Thurgau Dola ( St. Michael - Eppan ) | € 29,50 |
Gewuztraminer (Roeno) | ml 375 € 14,00 |
Pinot grigio dell'Alto Adige (Tolloy ) € 24,00
Muller Thurgau superiore ( Castel Firmian ) € 27,00
Moscato giallo (Kossfer ) € 25,00
Friuli - Venezia Giulia
Malvasia colli orientali Myo (Zorzetting) | € 27,00 |
Ribolla gialla Collio (Villa Russiz) | € 30,00 |
Sauvignon Collio (Villa Russiz) | € 28,00 |
Sauvignon Colli Orientali "Myo" (Zorzetting) | € 27,00 |
Pinot Bianco colli Orientali Myo ( Zorzetting) | € 27,00 |
Pinot Grigio del Collio (Villa Russiz) | € 28,00 |
Sauvignon del Collio (Villa Russiz) | ml 375 € 14,50 |
Liguria
Pigato della riviera ligure Ponente ( Laura aschero ) | € 29,00 |
Vermentino della Riviera Ligure di Ponente € 29,00
Toscana
Vernaccia di San Giminiano ( Fattoria Fugnano ) | € 27,00 |
Marche
Verdicchio Classico C. Jesi ( Gianni Balducci ) | € 24,50 |
Pecorino Ciprea. ( Simone Capeci ) € 25,00
Campania
Greco di Tufo ( Dodici Ettari ) | € 24,00 |
Greco di Tufo (Feudi San Gregorio) | ml 375 € 12,50 |
Fiano di Avellino ( Dodici Ettari ) | € 25,00 |
Falanghina Beneventano ( Donna Chiara Montefalcione ) | € 22,00 |
Costa d'Amalfi Ravello Falanghina / Biancolella ( Ettore Sammarco ) € 25,00
Sardegna
Vermentino superiore di Gallura ( Neulas ) | € 27,50 |
Vermentino di Sardegna Pariglia ( Contini ) € 24,00
Sicilia
Grillo (Feudo Arancio ) | € 23,00 |
Inzolia (Feudo Arancio) | € 20,00 |
Vini Rosati
Trentino Alto Adige / Süd Tirol
Lagrein rosé ( Terlano ) | € 28,00 |
Lombardia
Franciacorta rosé ( Castello Bonomi ) | € 42,00 |
Riviera del Garda (Ca dei Frati) | € 26,00 |
Riviera del Garda (Ca dei Frati) ml 375 | € 14,00 |
Toscana
Rosè ( Fertuna ) | € 20,00 |
Puglia
Rosato del Salento (Mottura) | € 20,00 |
Sicilia
Tinchité Rosé (Feudo Arancio) | € 21,00 |
Lumera ( Donna Fugata ) € 24,00
Bollicine e Vini da Dessert
Bollicine e Vini da Dessert
Alta Langa Brut " Cinquecento "( Vite Colte) | € 38,00 |
Moscato d'Asti La Gatta ( Vite colte ) | € 23,00 € 4,00* |
Moscato d'Asti "I Vignaioli di S.Stefano" (Ceretto) | € 30,00 |
Moscato passito Piemonte ( Lorenzo Zanetta) | € 21,50 € 4,50* |
Passito di Pantelleria "Nes" ( Cantine Pellegrino ) | € 45,00 € 7,00* |
Vin Santo ( Castello di Querceto ) | € 22,50 € 4,50* |
Moscato rosa (Castel Firmian) | € 30,00 € 6,00* |
Montilla Moriles Don PX | € 42,00 € 6,00* |
Torcolato ( Maculan ) cl 70 | € 45,00 € 6,00* |
Trento doc Brut Cuvée 28+ (Rotari) | € 40,00 |
Franciacorta Brut Cru Perdu ( Castello Bonomi ) | € 40,00 |
Franciacorta rosé millesimato ( Castello Bonomi ) | € 42,00 |
Bellavista Brut | € 44,00 |
Cartizze Superiore ( Gemin) | € 36,00 |
Brachetto d'Acqui (Beppe Marino) | € 25,00 |
Valdobbiadene docg Extra Dry (Gemin) | € 25,00 |
* Prezzo al bicchiere
Champagne
Champagne
Bollinger | € 95,00 |
Ruinart Brut | € 90,00 |
Distillati pregiati
Grappe
Poli Sarpa Gialla, Moscato, Sarpa Bianca, Torcolato, Vespaiolo | € 5,00* |
Nonino Tocai, Moscato, Fragolino, Chardonnay, Prosecco, Prunella Mandorlata | € 5,00* |
Livon Picolit | € 6,00* |
Gaja Sitorey Barbaresco, | € 8,00* |
Domenis Storica bianca e nera, Pere, Prugne, Ciliegie | € 5,00* |
Berta Valdavi, Monpra, | € 5,00* |
Beppe Tosolini riserva Arcano, / Villalta. /. Ramandolo | € 12,00* |
Berta riserva Magia 2008 , Roccavivo 2011, Bric de Gaian 2013 | € 14,00* |
* Prezzo al bicchiere
Cognac / Armagnac / Brandy
Rémy Martin | € 7,00* |
Carlos I Solera Gran Riserva | € 7,00* |
Ianneau | € 8,00* |
Cardenal Mendoza | € 6,50 |
Camus Cognac Intensely XO aromatic. € 15,00
* Prezzo al bicchiere
Rhum
Santa Teresa (15 anni Venezuela) | € 8,00* |
I. Bally (12 anni Martinique) | € 7,00* |
Maltecoron (10 anni Guatemala) | € 6,00* |
Matusalem (15 anni Cuba) | € 7,00* |
Zacapa (23 anni) | € 9,00 |
Ron Zacapa Centenario XO Gran Reserva Especial € 13,00
* Prezzo al bicchiere
Whisky
Caol Ila Dun Bheagan (10 anni) - Lagavulin (16 anni) - Oban (14 anni) | € 7,50* |
Bowmore - Highland Park (8 anni) - Glen Morangie | € 7,50* |
Longmorn Glenlivet (12 anni) - Scapa (1991) - Dalwhinnie (15 anni) | € 7,50* |
* Prezzo al bicchiere