Il servizio ristorazione al tavolo e l'asporto é momentaneamente sospeso

In base alle nuove disposizioni  ZONA  ARANCIONE   l'attivita della pesca sportiva e il bar d'asporto sono aperti 

 Orari : Lunedi mattina e dal Mercoledi alla Domenica dalle 8,00 alle 18,00

T. +39 031 930527

Menu Matrimonio 2020

Nabucco

Menu Matrimonio 2020

Nabucco

Aperitivo a buffet
Fruttato analcolico – Prosecco di Valdobbiadene - Cocktail alcolico
Fantasia di tramezzini - sfogliatine calde - Trancetti alla Mediterranea - bruschette con mousse di formaggio
Nocette di Parmigiano - finger food burrata e pomodorini – piccoli cocktail di gamberi – Verdurine pastellate
olive all'ascolana - crostini con lardo d'Arnad

Antipasto al tavolo
Prosciutto crudo di Parma con pere e miele d’acacia
Carpaccio di Bresaola Chiavennasca con mousse di caprino ed erba cipollina
Il nostro pane nero con salmone affumicato con burro all'aneto
Tortino di zucchine con fonduta di Asiago

Primi piatti
Quadrotti di trota salmonata con pomodorini ,timo e mandorle tostate
Riso Carnaroli agli asparagi mantecato alla robiola e maggiorana

Sorbetto
Sorbetto al Pompelmo rosa e campari bitter

Secondo piatto di carne
Controfiletto di black Angus cotto a bassa temperatura con salsa alle bacche rosa, rosmarino e santoreggia
Patate novelle al forno
Sautè di verdure fresche croccanti

Torta
Torta Nuziale a scelta

Caffè

€ 85,00 a persona bevande comprese

(Vini selezionati dalle nostre cantine )

Servizi inclusi:
I menù sono personalizzabili
Stampa personalizzata del menù sul tavolo