Degustazione di Pesce

Totanetti in guazzetto di pomodoro leggermente piccanti
Fumé di tonno con insalatina e maionese alla barbabietola
Bouquet di gamberi* con salsa rosa ai pistacchi
Rosa di salmone affumicato con crostino dorato e burro alle erbe fini

Pasta fresca attorcigliata al ferretto in guazzetto di frutti di mare e battuta di prezzemolo

Filetto di orata* grigliato con insalata di cavolo rosso e salsa Olandese al mirto 

Sorbetto al limone e liquirizia

Espresso

€47,00 a persona (minimo 2 persone) 

Il costo del menù può variare a € 55,00 seconda delle seguenti modifiche :                                                         

- possibilità di scegliere come dessert una torta a scelta                                                                                     

 -1 bott. di Grillo  ogni 3 persone     

  - acqua minerale o gasata   - 1 calice di Moscato d'Asti o di Prosecco di Valdobbiadene