Degustazione di Pesce
Insalatina di totanetti*,pomodorini datterini e olive taggiasche
Fumé di tonno con ruchetta selvatica e maionese alla curcuma
Code di gamberi*in salsa cocktail
Rosa di salmone affumicato con con burro alle erbe fini
Scialatelli Napoletani freschi in guazzetto di frutti di mare e battuta di prezzemolo
Filetto di branzino*grigliato con mandorle croccanti e maionese alla santoreggia con il suo contorno
Sorbetto al limone e liquirizia
Espresso
€44,00 a persona (minimo 2 persone)
Il costo del menù può variare a € 48,00 seconda delle seguenti modifiche :
- possibilità di scegliere come dessert una torta a scelta
-1 bott. di Langhe Arneis (Tintero) ogni 2 persone
- acqua minerale o gasata - 1 calice di Moscato d'Asti o di Prosecco di Valdobbiadene