Degustazione di Pesce

Insalatina di totanetti*,pomodorini datterini e olive taggiasche
Fumé di tonno con ruchetta selvatica e maionese alla curcuma
Code di gamberi*in salsa cocktail
Rosa di salmone affumicato con con burro alle erbe fini

Scialatelli Napoletani freschi in guazzetto di frutti di mare e battuta di prezzemolo

Filetto di branzino*grigliato con mandorle croccanti e maionese alla santoreggia  con il suo contorno

Sorbetto al limone e liquirizia

Espresso

€44,00 a persona (minimo 2 persone) 

Il costo del menù può variare a € 48,00 seconda delle seguenti modifiche :                                                         

- possibilità di scegliere come dessert una torta a scelta                                                                                     

 -1 bott. di Langhe Arneis (Tintero) ogni 2 persone     

  - acqua minerale o gasata   - 1 calice di Moscato d'Asti o di Prosecco di Valdobbiadene